アジア諸国を中心に、世界中の安全・安心・健康かつ美味しい旬の食材を輸出入・販売を使命として自負しております。

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品質管理体制

消費者様にご安心してご使用して頂けるように、畑から食卓までの各段階で厳しく管理及びチェックを実施しております。
❖ 品種・種子 
安全かつ高品質な商品をお客様に届ける為に、品種・種子の選定から始まります。

❖ 圃場・環境
産地のこだわり。
安全で美味しい商品を作る為、生育に最適な産地を選定し、専門知識を持つ専業品質管理者を配置し、土壌管理から行い、畑から食卓まで一貫品質の管理の徹底を実施しております。なお、自社農場・専用農場の推進も積極的に進めております。


❖ 収穫 
厳選された食材のみ収穫されます。
収穫時間を設定し、新鮮な美味しい原料のままで、工場に搬入します。


❖ 工場 
鮮度・栄養が保ったままの入荷直後の原料を速やかに加工手配します。
厳選された食材を丹精込めて、お客様の要望通りに加工致します。

❖ 残留農薬・微生物の検査体制

日本の食品衛生法等関連法規の規定に従い、農薬の選定と使用基準を標準化し、

事前予防を重点に実施しております。更に、多重確認体制による、安全体制を取り組んでおります。


❖ トレーサビリディシステムの構築
圃場(栽培管理表)から、原料、加工(加工日報)、製品までの全工程で
トレース管理を実施しております。

❖ 輸入前後の確認
船便や航空便で入って来た商品の定期的なチェックを実施しております。

❖ 国際認証の取得の推進
国際認証(ISO・HACCP・GAP)を取得されている仕入先から厳選し、弊社の品質管理基準を満たした工場のみと提携し、パートナーシップな関係を構築しております。

関連基礎知識

取扱商品種類

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